La formadora horizontal está concebida para formar barras de pan de diferentes pesos y longitudes.
Construcción y funcionamiento
- Formadora con primer estirado estático regulable.
- Se adapta a masas secas o hidratadas.
- Lona de 600 ó 750 mm de ancho.
- Producción: hasta 40 piezas/ minuto.
- Rango de pesos entre 60 a 1000 gr.
- El sistema de formado se compone de: Rodillo prelaminador regulable, 3 rodillos laminadores antiadherentes y Mandos izquierda standard, derecha opcional. Con todo ello conseguimos un formado progresivo de alta calidad.
Opciones
- Cinta de salida con patas opcionales de diferentes dimensiones de 500 ó 1000 mm.
- Sistema de puntas graduable para el formado de pan de puntas.
- Módulo de cortes independiente.
- Sistema de corte para panecillos.
